一家好的养老院需要具备哪些条件?
1、医院服务人到晚年,或多或少都有些疾病或存在突发疾病的可能,所以选择养老院一定要看该养老机构是否设有医务室,配设有专职医生,备有足够的医院设备和物资。
2、膳食服务是否设有单独的老人食堂,能否根据老人喜好以及医院、保健上的需要,制定科学合理的营养食谱,以及是否考虑到不同老年人的饮食习惯,这些都是膳食服务中的关键问题。
养老院内老人不宜吃的集中食物:
一、油炸类。老人味觉明显减退,因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是,这类食品含脂量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易引起消化的不良,还易诱发胆、胰病患的加重,敬老院多少钱,另外,油炸食物产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,引起肥胖,对健康不利。特别指出的是,常食油炸的食品,附近敬老院,可增加患疾病的危险性,因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。 炸油条的面粉里一般加入一定量的明矾,而明矾里有多量的铝,如果老年人常食油条,可使铝在体内蓄积,对老年人智能和骨骼均有害。研究证明,铝与老年骨质疏松有因果关系。
二、熏烤类。食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降,如果经常食熏烤类食品,则会增加患癌特别是更严重的疾病危险性。
三、腌渍类。腌渍类食品一般含盐量高,而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),如果常吃这类食品,容易引起胃肠道病患。
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